RESTAURANTES EM BERLIM - Comer e beber na capital alemã
Guia da gastronomia de Berlim

Aproveite os melhores restaurantes de Berlim!

A gastronomia está em primeiro lugar entre as atividades realizadas pelos turistas de língua portuguesa e Berlim é considerado um dos melhores destinos gastronômicos da Alemanha. A riqueza e diversidade da gastronomia berlinense refletem-se no grande número de bares e restaurantes na cidade. Os chefs berlinenses criam novos sabores inusitados para o paladar, tanto em restaurantes pequenos e simples como em luxuosos templos gastronômicos com design exclusivo e de grande requinte estilístico.

O cenário gastronômico de Berlim está em constante expansão. Em 2019, o ano gastronômico da cidade se destacou pela chuva de 31 estrelas do guia Michelin. A gastronomia berlinense se distingue pelo surgimento de uma nova geração de chefs jovens e talentosos que abriram vários restaurantes de classe internacional. Uma das novas tendências culinárias é o menor consumo de carne e o maior foco em legumes e frutas regionais e sazonais.

Conheça os restaurantes das celebridades, de gente famosa, dos artistas e paparazzi, os templos dos chefs estrelados da alta gastronomia, os bares da culinária simples e barata e tudo entre os dois extremos. Confira os primeiros endereços da gastronomia de Berlim e os pratos mais populares e típicos para todos os paladares. Veja avaliações, cardápios, preços, horários de funcionamento e como reservar nos melhores restaurantes da cidade.

Aqui está a nossa lista da gastronomia de Berlim para facilitar a seleção de restaurantes. Em nossa recomendação, apresentamos muitos restaurantes bons e baratos com comida saborosa e opçoes para todos os gostos e bolsos. Selecionamos os melhores restaurantes finos, gourmet, populares, típicos, comida alemã e austríaca, restaurantes italianos, asiáticos, internacionais, vegetarianos e veganos.

Foram selecionadas diferentes cozinhas e casas, então, há algo para todos.

>>Clique aqui. Curso de alemão básico para comer bem em Berlim

A ALTA GASTRONOMIA DE BERLIM  -  RESTAURANTES DE ESTRELAS MICHELIN

Berlim está se estabelecendo como destino gastronômico por excelência e atualmente tem um total de 24 restaurantes decorados com estrelas Michelin, 18 com uma estrela, 5 com duas estrelas e um restaurante de três estrelas. Agora a cidade aguarda ansiosamente a conquista do título de restaurante, que lhe confere o direito de ser incluído na lista dos 50 melhores restaurantes do mundo e já tem alguns fortes candidatos.

Nos últimos anos, a cidade ganhou muito destaque no cenário gastronômico mundial. Veja a lista dos restaurantes de luxo em Berlim.

FISCHERS FRITZ (fechado)

O olimpo da gastronomia berlinense! Fischers Fritz é um restaurante requintado que já possui 2 estrelas Michelin para o sexto ano consecutivo. Seu renomado Chef Christian Lohse vai fazer você desfrutar de uma deliciosa experiência gourmet inigualável com especialidades de peixes em um ambiente exclusivo.

Restaurant reinstoff

Alta cozinha contemporânea. O restaurante reinstoff foi condecorado com duas estrelas Michelin.  A cozinha inovadora do seu chef  Daniel Achilles conecta sabores tradicionais às influências atuais criando uma simbiose perfeita entre as tradições gastronómicas e novas experiências culinárias. O resultado é uma explosão de sabores e aromas.

TIM RAUE

Nos últimos cinco anos, a gastronomia berlinense progrediu muito e Tim Raue é um dos protagonistas desse progresso que atrai cada vez mais atenção internacional, ele levou a alta gastronomia de Berlim a outro nível e agora, em ritmo acelerado, novos restaurantes excelentes abrem na cidade e muitos deles se inspiraram na trajetória de sucesso do mestre cozinheiro. Tim Raue é um dos chefs estrelados mais famosos da Alemanha, ele dirige vários restaurantes, tem livros publicados e apresenta um programa de culinária na televisão. O restaurante homônimo com a cozinha de inspiração asiática se tornou um ícone da gastronomia berlinense. Tim Raue é um dos ápices da cena gastronômica contemporânea. O menu sazonal inclui principalmente produtos da estação e pode ser servido com quatro ou seis pratos.

Lorenz Adlon (no Hotel Adlon)

Luxo e requinte com uma vista maravilhosa.

Delícias da culinária francesa e vinhos de alta classe em conexão com a bela vista para o Portão de Brandemburgo. A gastronomia do Lorenz Adlon é inspirada na cozinha européia com composições próprias e interpretações impressionantes dos grandes clássicos franceses. O chef executivo Hendrik Otto pretende surpreender o olho e, especialmente, o paladar dos clientes mais exigentes. "Minha paixão é despertar emoções com as minhas receitas", diz Hendrik Otto, que foi galardoado com duas Estrelas Michelin e ele é um dos candidatos mais fortes dos chefs berlinenses a receber a terceira estrela.

LES SOLISTES by Pierre Gagnaire

Alta gastronomia contemporânea em um ambiente elegante sob a tutela de Pierre Gagnaire em Les Solistes no Hotel Waldorf Astoria Berlim. O chef francês, premiado com várias estrelas Michelin, evoca a cozinha clássica francesa com um toque inovador. No restaurante LES SOLISTES, a gastronomia berlinense adquiriu altos níveis de requinte e sofisticação.

FACIL

Alta gastronomia impecável. Facil é um dos melhores restaurantes finos em Berlim. Ele tem 17 pontos no Guia Gault Millau, 2 estrelas Michelin, decoração requintada e um serviço inigualável. Seu chefe, Michael Kempf, é famoso pela sua cozinha moderna e criativa para gourmets mais exigentes.

First Floor (fechado para reformas)

O chef do First Floor, Matthias Diether, foi premiado como o melhor chef de Berlim em 2013. Nas suas criações, baseadas no classicismo da culinária francesa, são fundamentais os produtos de alta qualidade, que são acentuados pelo tipo de preparação e especiarias características.

First Floor (no Hotel Palace)
Budapester Str. 45
10787 Berlim
Tel: +49 2502 1020
www.firstfloor.palace.de
1 estrela Michelin

Hugos (no Hotel Intercontinental)

Premiado com uma estrela Michelin, Hugos é um dos restaurantes mais experientes da cidade, porém, continua mantendo um nível de alta qualidade e garante uma experiência gastronômica fora do comum. O chef Thomas Kammeier celebra a cozinha internacional preparada com ingredientes regionais e sazonais. Seu cardápio é tão espetacular quanto a vista panorâmica exclusiva sobre a cidade no último andar do Hotel Intercontinental.

Horváth

Aproveite alta gastronomia a preços acessíveis. O chef austríaco Sebastian Frank apresenta releituras criativas de pratos clássicos elaborados com novos ingredientes. Provavelmente um dos restaurantes estrelados Michelin de Berlim com a melhor relação qualidade/preço, recebeu a segunda estrela em 2015.

Frühsammers Restaurant

Sonja Frühsammer, chef do restaurante epônimo, tornou-se a primeira mulher em Berlim premiada com uma estrela Michelin, um prêmio mais que merecido. Além de seu cardápio suculento, pode desfrutar do seu criativo menu especial baseado em alta cozinha moderna.

Restaurant SKYKITCHEN no andel's Hotel Berlin

O restaurante "SKYKITCHEN" foi recentemente galardoado com uma estrela Michelin tornando-se em um dos mais aclamados no bairro de Berlin-Lichtenberg. O chef Alexander Koppe evoca composições saborosas e experimentais usando produtos regionais e sazonais. Sua especialidade é de interpretar a alta gastronomia em uma maneira impressionante criando uma cozinha moderna e inovadora.

Restaurant Rutz

O local é composto por 2 unidades, no rés-do-chão, o "Wine Bar" seduz sobretudo os apreciadores de Riesling com uma grande seleção de rótulos, no primeiro andar está o restaurante da casa, premiado com uma estrela Michelin.

Pauly Saal

Restaurante bacanérrimo! Pauly Saal está localizado no antigo ginásio de uma escola para meninas e foi desenhado, remodelado e mobiliado pelo proprietário, todos os materiais foram feitos especialmente para este projeto.

Pauly Saal oferece uma cozinha atemporal que todo mundo gosta. A visão do chef Michael Höpfl é a combinação perfeita de uma extensa rede de produtores regionais cujos produtos ele seleciona pessoalmente e usa com a sua equipe para criar uma cozinha sofisticada e refinada usando muitos produtos orgânicos.

O restaurante foi premiado com uma estrela Michelin.

CINCO BY PACO PÉREZ

O restaurante Cinco de Paco Pérez é o primeiro restaurante fora de Espanha do famoso chef espanhol e foi premiado em 2013 com uma estrela Michelin. Seu nome, 5, refere-se aos cinco sentidos que ele pretende estimular com sua comida.

No cardápio do restaurante há vários menus degustação e Paco Pérez usa muitos produtos ibéricos.

As fábricas de cerveja da Alemanha,

as cervejarias, têm seus próprios restaurantes com Biergarten (jardim de cerveja) onde servem comidas típicas alemãs como Eisbein (joelho de porco), salsichas, chucrute e a cerveja da casa, normalmente servida em grandes jarros. Um Biergarten é um local com mesas ao ar livre, uma parada obrigatória para os fãs de cerveja e da comida tradicional da Alemanha. O Biergarten reúne gastronomia, cultura e diversão em um só lugar.

ALPENSTÜCK

Alpenstück é um restaurante que oferece a atmosfera de ar fresco dos Alpes. A mistura entre a madeira rústica com o mobiliário moderno e arrojado confere à decoração do local um toque muito especial. A culinária segue a mesma orientação: comida tradicional alemã com as inovações culinárias do século 21.

Brauhaus Georgbräu

Spreeufer 4
Tel: +49 (0) 30 242 42 44
www.georgbraeu.de
cozinha alemã

Brauhaus Lemke am Schloß

Luisenplatz 1
Tel: +49 (0) 30/3087 89 79
www.brauhaus-lemke.de
cozinha alemã

Hofbräuhaus Berlin

A matriz homônima está em Munique, a mundialmente famosa Hofbräuhaus, uma das mais antigas cervejarias da Alemanha e o santuário dos fãs de cerveja que agora também conta com uma filial em Berlim. A chopperia de Berlim, que está localizada na Alexanderplatz, perto da Torre de Televisão, tem o mesmo conceito e clima, a mesma decoração e comida (sobretudo joelho de porco, diferentes salsichas e linguiças com salada de batata, mas agora já tem opções vegetarianas). Os garçons e garçonetes com trajes tradicionais da Baviera servem a cerveja na caneca de meio ou 1 litro. A animação é garantida quando a banda toca o próprio hino da casa com todo mundo cantando. Na Hofbräuhaus Berlim é realizada também a Oktoberfest, o festival de cerveja com músicas e danças folclóricas da Baviera.

Lindenbräu

Comida típica alemã, serviço simpático e o luxo de comer no edifício emblemático da Sony na Potsdamer Platz, já são muitas razões para uma refeição típica na cervejaria Lindenbräu. Precisa de outro motivo? Eles fazem a sua própria cerveja!

MAXIMILIANS

Sabor mais alemão impossível! Quando o assunto é boa comida alemã a preço barato, o Maximilians é imbatível. A cervejaria de estilo bávaro com uma capacidade para 250 pessoas ocupa o topo da lista dos restaurantes com ótima relação custo-benefício. O menu executivo é renovado diariamente e servido de segunda a sexta (entrada ou sobremesa e prato principal). O cardápio oferece o que há de melhor da comida típica alemã: todos os tipos de salsichas, como Weisswurst (salsicha branca) com Brezel (pão) e mostarda doce, Nürnberger Würstl (salsicha temperada de Nuremberg, carne de porco), Currywurst e os outros pratos típicos da cozinha alemã, como Eisbein, Kassler, Schnitzel etc. Maximilians é a prova de que é possível comer bem em Berlim sem gastar uma fortuna.

Maximilians é um dos restaurantes responsáveis pelo boom gastronômico do bairro Mitte em Berlim.

Dica para os fãs de Schnitzel (lombo de porco empanado à milanesa): quinta-feira é Schnitzeltag (dia do filé de porco à milanesa por 6,95 euros), geralmente bem lotado, mas atendimento rápido e eficaz. O Schnitzel do Maximilians é servido com acompanhamento tradicional: salada de batatas ou batatas fritas, salada e rodelas de limão. Guten Appetit! Bom proveito!

Nolle

Localizado perto da estação "Friedrichstrasse" em uma rua lateral (Georgenstrasse), o interior da casa "Nolle", com amplo espaço e bem arejado, é dedicado aos anos dourados de 1920, a decoração lembra uma antiga estação de trem da "Belle Epoque". Pratos grandes e porções generosas, tudo focado em comida clássica da Alemanha. Dica para os vegetarianos: a lasanha de vegetais é realmente excelente. Menu em alemão e inglês.

Torre de Televisão (Fernsehturm)

Berlim 360° - comer e beber no ponto mais alto da cidade
Nenhum outro lugar da capital alemã proporciona uma vista tão magnífica que a Torre de TV na Alexanderplatz, o edifício mais alto da Alemanha (368 m). O elevador leva até o mirante apenas 40 segundos, a plataforma panorâmica da torre se encontra a uma altura de 203m. Painéis de informação em todas as janelas explicam os destaques arquitetônicos de Berlim. No mesmo nível, o "Bar 203" oferece café, cocktails, bebidas, bolos, tortas e sanduíches. O restaurante giratório "Sphere" a 207m de altura faz uma rotação completa em cerca de 45 minutos.

Weihenstephaner

A cervejaria Weihenstephaner quer trazer a cultura típica de pousadas alpinas para Berlim. Isso inclui servindo excelentes cervejas da marca de "Weihenstephan" – uma das mais antigas do mundo - e bons produtos dos Alpes, da Baviera e do Tirol. O Weihenstephaner é reconhecido pela sua calorosa hospitalidade.

12 Apostel

12 Apostel em Mitte, ao lado da Ilha dos Museus, é um dos maiores restaurantes do bairro com capacidade para 320 pessoas. As decorações históricas com afrescos italianos transmitem uma impressão de aconchego e conforto. Este italiano tem todos os destaques da cozinha italiana como massas caseiras, risotos, saladas, lasanhas, peixes, crustáceos e frutos do mar e as famosas pizzas artesanais em forno de lenha, tudo confeccionado por chefes italianos.

Zikos Grill

Kaiser-Friedrichstr. 61a
Tel: +49 (0) 30/3237053
www.zikos-grill.de
cozinha alemã

Zitadelle

Zitadelle

Zitadelle

Am Juliusturm 13
Tel: +49 (0) 30 / 334 21 06
www.zitadellenschaenke.de
cozinha alemã

Zum Nussbaum

Am Nussbaum 3
Tel: +49 (0) 30 242 30 95
cozinha alemã

Zur Letzten Instanz

Waisenstrasse 16
Tel: +49 (0) 30 242 55 28
www.zurletzteninstanz.de
cozinha alemã

SRA BUA RESTAURANT

SRA BUA, que faz parte do grupo dos restaurantes de Tim Raue, combina a sofisticação da mais alta culinária com os sabores asiáticos. É tido como um dos melhores restaurantes de Berlim pelo guia Michelin e seu agradável ambiente, situado dentro do Hotel Adlon Kempinski, é tão especial como a comida.

Restaurant 44 (Swissôtel)

O restaurante no último andar do Swissôtel, com vista para a avenida Kudamm, tem um cardápio fino com sotaque suíço a preços um pouco elevados.

Quadriga (no Dormero Hotel Brandenburger Hof)

O restaurante „Quadriga“ perdeu sua estrela Michelin porque o seu chef Sauli Kemppainen voltou à Finlândia, seu país natal, mas ainda é candidato forte para o prêmio mais cobiçado do mundo da alta gastronomia.

dos palillos no Hotel Casa Camper Berlin

Albert Raurich, o ex-chefe do mundialmente famoso restaurante "El Bulli" en Barcelona apresenta o restaurante "dos palillos". Ronan e Erwan Bouroullec, os estilistas parisienses, criaram uma atmosfera única neste restaurante em Berlim Mitte, onde os hóspedes estão no centro de um fantástico show de cozinha. dos palillos Berlim oferece autêntica cozinha asiática servida em estilo de "tapas espanholas".

La Soupe Populaire by TIM RAUE

Arte e vanguarda culinária

La Soupe Populaire, situado em uma antiga fábrica, é o mais recente restaurante de Tim Raue. É uma fusão de cozinha regional e vários elementos culinários que o chef sintoniza com a respectiva exposição de arte no restaurante.

The Grand

The Grand é grandioso!
O restaurante optou pelo shabby chic, o interior design cheio de beleza imperfeita. O romantismo nostálgico e feminino deste estilo foi inventado em Califórnia nos anos 80, muitos designers de interiores e decoradores são fascinados pelas suas falhas deliberadas e os tons típicos de branco e creme sempre produzem um ambiente especialmente acolhedor, a imperfeição intencional faz este estilo tão interessante.
Tanto o conceito de clube/ballroom/bar/restaurante quanto o mix único da decoração de shabby chic/minimalismo com acentos majestosos e suntuosos tornam The Grand em um dos restaurantes mais aclamados de Berlim.

Aigner

Cozinha alemã e austríaca.
Aigner é um restaurante localizado na praça Gendarmenmarkt. A cozinha do Aigner é baseada no refinamento dos pratos tradicionais da culinária alemã e austríaca.

Altes Zollhaus

Altes Zollhaus é um dos mais famosos restaurantes de cozinha alemã refinada em Berlim. Localizado em um antigo edifício da alfândega, uma casa enxaimel de tombamento federal, esta mansão de estilo alemão também tem um lindo jardim, onde servem as refeições ao ar livre. Altes Zollhaus é muito popular entre os grupos corporativos para reuniões, incentivos e eventos

Bacco

Marburger Str. 5
Tel: +49 (0) 30 211 86 87
cozinha alemã de influência italiana

Bocca di Bacco

Bocca di Bacco cumpre todos os requisitos para um bom restaurante italiano: massa deliciosa, carnes e peixes de excelente qualidade, bons vinhos e um ambiente elegante. Sem dúvida um dos melhores restaurantes italianos da cidade. Recomendamos fazer reserva antecipadamente.

Borchardt

Französische Str. 47
Tel: +49 (0) 30/81 88 62/62
www.gastart.de
cozinha alemã

Café Einstein

O Café Einstein Stammhaus, que fica na divisa dos bairros Charlottenburg e Schöneberg, foi considerado por várias revistas gastronômicas um dos melhores restaurantes/cafés da Alemanha. É muito mais do que somente um café ou bar ou restaurante. A aconchegante casa que reúne o melhor dos três conceitos recebe os clientes oferecendo uma atmosfera agradável entre móveis antigos e estantes cheias de livros dos anos 20 até à atualiade. O cardápio atravessa todos os campos da gastronomia austríaca, bolos, pastéis, tortas, doces, sobremesas, uma grande variedade de cafés excelentes (quase sempre com creme) e também pratos de comida típica austríaca. Uma delícia!

Brasserie Desbrosses (dentro do Hotel Ritz Carlton)

Na Brasserie Desbrosses tudo é francês, decoração, ambiente e comida, desde as entradas até às sobremesas. A especialidade da casa é peixe e os frutos do mar frescos tornam esta brasserie num dos melhores restaurantes em Potsdamer Platz.

Diekmann

Meinekestraße 7
Tel: +49 (0) 30/883 33 21
www.diekmann-restaurants.de
cozinha franco-alemã

Dressler

Unter den Linden 39
Tel: +49 (0)30/204 44 22
www.restaurant-dressler.de
cozinha tradicional alemã

Fassbender & Rausch

Berlim tem várias lojas de chocolates finos e também chocolatiers renomados, mas Fassbender & Rausch na praça Gendarmenmarkt, ao lado do hotel Hilton, é uma instituição, um sonho para os amantes de doces porque é uma das chocolaterias mais famosas da cidade que seduz com uma grande oferta de chocolates e trufas. Nas vitrines  estão expostos alguns monumentos de Berlim como esculturas de chocolate.
No primeiro andar, o restaurante de Fassbender & Rausch é especializado em doces.

FILETSTÜCK - DAS GOURMETSTÜCK

Para quem não quer se arriscar em aventuras gastronômicas em Berlim, o restaurante FILETSTÜCK é uma boa opção para comer carne a preço justo. O novo restaurante do jovem chef Sascha Ludwig foi premiado com 14 pontos no Gault Millau já no primeiro ano. A cozinha inovadora do Filetstück sempre oferece um menu gourmet de 7 pratos que muda regularmente.

Fridericus im Opernpalais

Unter den Linden 5
Tel: +49 (0) 30/ 2026 84 50
cozinha tradicional alemã e internacional

Francucci's Toscana

Kurfürstendamm 90
10711 Berlim
Tel: +49 (0) 30 323 33 18
www.francucci.com
cozinha toscana

Ganymed Brasserie

Schiffbauerdamm 5
Tel: +49 (0) 30 285 990 46
www.ganymed-brasserie.de
cozinha local de influência francesa

Gendarmerie

Perto da bela praça Gendarmenmarkt, a arte culinária do restaurante Gendarmerie promete seduzir todos os sentidos. Especializado em carnes e peixes, a casa também oferece frutos do mar frescos, como ostras e pratos sazonais especiais preparadas com ingredientes e legumes de origem regional.

Grill Royal

O prestígio e a fama do Grill Royal estendem-se muito para além dos limites de Berlim porque é o restaurante predileto das celebridades. No seleto ambiente do Grill Royal é muito provável que vai comer na companhia de celebridades internacionais, artistas e atores de cinema e televisão. A especialidade do restaurante chique com ambiente moderno é carne. Grill Royal afirma ter o melhor steak da cidade. Recomenda-se fazer reserva antecipada.

Jolly

Restaurante fino conhecido por sua autêntica cozinha asiática ao lado da Ilha dos Museus.

Käfer Berlin

Localizado no topo do Parlamento Alemão, ao lado da cúpula envidraçada, o restaurante Käfer é o máximo, com uma vista espetacular de Berlim.

Kaisersaal Berlim

Bellevuestr. 1
Tel: +49 (0) 30 25 75 14 54
www.kaisersaal-berlin.de

La Mano Verde

La Mano Verde é um restaurante gourmet vegetariano que atrae cada vez mais adeptos para suas delícias da culinária orgânica, ambiente descolado e moderno, ótima localização, a alguns passos da avenida Kurfürstendamm.

Restaurant Le Faubourg

Após uma renovação completa, Le Faubourg é muito mais do que apenas o restaurante do hotel Sofitel Kurfürstendamm, agora está a caminho de se tornar um dos melhores restaurantes franceses da cidade. Com a decoração ao estilo Bauhaus e suas linhas clássicas, cores fortes e expressivas, pinturas poderosas de Junior Toscanelli, porém tudo muito elegante e sofisticado, Le Faubourg é um local para os amantes do design moderno e da culinária francesa. O menu da cozinha fina oferece pratos de carne e peixe da região com duas opções, ou da maneira tradicional francesa ou de uma versão moderna. A carta de vinhos tem excelentes rótulos franceses e alemães.
O menu executivo (o business lunch) é muito popular: prato principal e entrada (ou sobremesa), água e café por 17 euros.

Lutter & Wegner

Charlottenstrasse 56
Tel: +49 (0) 30/20 29 54 0
www.lutter-wegner-gendarmenmarkt.de
cozinha alemão--austriaca

Midtown Grill

Quando a fome começa a apertar e a coisa que você mais quer é comer um bom bife grelhado, então, Midtown Grill é o lugar certo: para os fãs de carne, este restaurante é uma parada obrigatória! No menu de almoço também estão os outros clássicos de Nova York como wraps, sanduíches e peixes locais.

NU Restaurant - O MELHOR DA COZINHA ASIÁTICA

Com imagens de desenhos mangá nas paredes, a decoração do "NU" é super moderno e impressionante. O menu asiático conta com uma ampla seleção de pratos e bebidas, excelentes entradas, saladas, sashimi, sopas saborosas e uma variada oferta de outros pratos asiáticos. Especialmente os pratos de pato são populares. Muita gente bonita.

Parioli (Hotel de Rome)

Behrenstr. 37
Tel: +49 (0) 30/ 460 60 90
www.hotelderome.de
cozinha italiana

Reinhard´s am Kurfürstendamm
Comida alemã clássica em um ambiente elegante com charme francês

Com a localização privilegiada no coração da avenida Kudamm, no Kempinski Hotel Bristol, Reinhard's é um restaurante de padrão elevado que oferece a culinária alemã clássica a preços razoáveis. Este bistrô é um lugar aconchegante para um jantar romântico com uma boa seleção de vinhos, porém, o prato do dia (o menu executivo) por 14.50 euros também é perfeito para um almoço rápido.

Reinhard´s im Nikolaiviertel

A cadeia de restaurantes Reinhard´s goza de boa reputação em Berlim. Tanto o restaurante na avenida Kudamm como a casa no antigo Bairro de São Nicolau (Nikolaiviertel), o berço da cidade, estão sempre bem frequentados pelos turistas e moradores da cidade. Reinhard's no Nikolaiviertel é uma boa oportunidade para comer bem como um verdadeiro alemão.

Tucher am Tor

Tucher am Tor

Vox (no Hotel Grand Hyatt)

O elegante restaurante do Hotel Hyatt Berlin na Potsdamer Platz é bem avaliado pelos guias gastronômicos da cidade. A cozinha aberta do Vox, de estilo americano, prepara comida inernacional a preços um pouco elevados.

Restaurante com ambiente nostálgico

Para os nostálgicos em busca da Europa antiga, um lugar para todas as idades.

Clärchens Ballhaus merece ter uma classificação própria porque é um dos últimos salões de baile em Berlim, é perfeito para quem sente saudades de uma época passada. O mix nostálgico de ballroom-bar-restaurante é único em Berlim, uma verdadeira relíquia viva da Europa perdida, uma reminiscência dos anos dourados com os bailes nos grandes salões europeus de outrora. Público misturado, de 20 a 70 anos. A tendência da nostalgia entre os jovens também se manifesta na gastronomia e um ambiente retrô está se tornando cada vez mais popular.
A autêntica cozinha berlinense, nostalgia pura, música e divertimento por preços razoáveis (15-25 euros).

Blaues Band

Alte Schönhauser Str. 7/8
Tel: +49 (0) 238 850 99
www.blauesband.com
cozinha alemã

Cassambalis Taverna

Grolmanstr. 35
Tel: +49 (0) 30 885 47 47
www.cassambalis.de
cozinha grega

Defne

Planufer 92c
Tel: +49 (0) 817 971 11
cozinha turca

Florian

Grolmanstr. 52
Tel: +49 (0) 313 91 84
www.restaurant-florian.de
cozinha de temporada

Hackescher Hof

Rosenthaler Str. 40
10179 Berlim
Tel: +49 (0) 283 52 93
www.hackescherhof.gs-domain.de
cozinha variada

Hamlet

Uhlandstr. 47
10721 Berlim
Tel: +49 (0) 882 13 61
www.restaurant-hamlet.de
cozinha francesa

Kamala

Oranienburger Str. 69
10117 Berlim
Tel: +49 (0) 238 27 97
www.kamala-thaifood.de
cozinha tailandesa

Kellerrestaurant im Brecht Haus

Chaussestrasse 125
10115 Berlim
Tel: +49 (0) 282 38 43
www.brechtkeller.de
cozinha alemã

Kuchi

Kantstr. 30
10623 Berlim
Tel: +49 (0) 315 078 15
www.kant.kuchi.de
cozinha japonesa

Monsieur Vuong

Restaurante moderno e descolado, super bom, bem bonito e muito barato.
Para quem gosta de conhecer uma nova cozinha vietnamita em Berlim-Mitte, Monsieur Vuong é a dica certa. Este restaurante badalado se tornou o queridinho dos fãs e apreciadores da comida asiática, tanto dos moradores como dos turistas e tem a fama de ser um dos melhores restaurantes vietnamitas de Berlim. Monsieur Vuong é um local muito movimentado e concorrido, quase sempre lotado e conseguir reserva não é fácil. Pratos saborosos e exóticos, sucos e drinks divinos, tudo barato (de 8 a 12 euros o prato), mesas compartilhadas e lugares no balcão.

Oktogon Fusion Restaurant

No Oktogon Fusion impera uma cozinha de fusão que utiliza elementos da comida ocidental e oriental e compõe novos sabores e aromas. Com 14 pontos no Guia Gault Millau, Oktogon Fusion é um dos melhores restaurantes na Leipziger Platz, a área adjacente à praça Potsdamer Platz.

Orange

Oranienburger Str. 23
10117 Berlim
Tel: +49 (0) 283 852 42
cozinha italiana e internacional

Ottenthal

Ottenthal

Oxymoron

Oxymoron

Paris Bar

Kantstr. 152
10623 Berlim
Tel: +49 (30) 313 80 52
www.parisbar.net
cozinha francesa

Sale e Tabacchi

Kochstr. 18
10969 Berlim
Tel: +49 (0) 252 11 55
cozinha italiana

Yo Soy

Rosenthaler Str 37
10178 Berlim
Tel: +49 (0) 30 283 912 13
www.yosoy.de
cozinha espanhola

Englers Unikat

Samariterstr. 17
Tel: +49 (0) 30 42 08 19 39
como chegar: U5 samariterstr.
www.englers-unikat.de

Kurhaus Korsakow

Grünberger Str. 8
Tel: +49 (0) 30 54 73 77 86
como chegar: U5 Frankfuter Tor

Leander

Jungstr. 29
Tel: +49 (0) 30 29 00 48 03
como chegar: U5 Samariterstr.

Matzbach

Marheinekepl.15
Tel: +49 (0) 30 61 20 23 12
como chegar: u7 Gneisenaustr.
www.matzbach-berlin.de

Max und Moritz

Oranienstr. 162
Tel: +49 (0) 30 69 51 59 11
como chegar: U8 Moritzplatz
www.maxundmoritzberlin.de

Metzer Eck

Metzer Str. 33
Tel: +49 (0) 30442 76 56
Como chegar: U2 Senefelder Platz
www.metzer-eck.de

Nansen

Maybachufer 39
Tel: +49 (0) 30 66 30 14 38
como chegar: u8 Schönleinstr.

Renger – Patzsch

Wartburgstr. 54
Schöneberg
+49 (0) 30 784 20 59
como chegar: u7 Eisenacher Str.
www.renger-patzsch.com

Restaurant im Pfefferberg

Schönhauser Allee 176
Tel: +49(0) 44 38 33 42
como chegar: U2 Senefelder Platz
www.pwag.net

Restaurant Tucholsky

Torstr. 189
Tel: +49 (0) 30 281 73 49
Como chegar: S Oranienburger Str.
www.restauration-tucholsky.de

Weltrestaurant Markthalle

Pücklerstr. 34
Kreuzberg
Tel: +49 (0) 30 611 33 02
como chegar: u1 Görtlitzer Bahnhof
www.weltrestaurant-markthalle.de

Weyers

Pariser Str. 16
Wilmersdorf
Tel: +49(0) 30 881 93 78
como chegar: u15 Uhlandstr.

Zum Schusterjungen

Danziger str. 9
Prenzlauer Berg
Tel: +49(0) 30 442 76 54
como chegar: U2 Eberwalder Str.

Zur Henne

Leuschnerdamm 25
Kreuzberg
Tel: +49(0) 30 614 77 30
como chegar: u8 Moritzplatz

Balthazar

Kurfürstendamm 160
Wilmersdorf
Tel: +49(0) 89 40 84 77
como chegar: u7 Adenauer Plplatz
www.balthazar-restaurant.de

E.T.A Hoffmann

Yorckstr.83
Kreuzberg
Tel: +49 (0) 30 780 988 09
como chegar: U6/7 Mehringdamm
www.restaurant-e-t-a-hoffmann.de
cozinha alemã e internacional

A seguir apresentamos alguns conselhos e palavras básicas em alemão para que possam comer bem em Berlim. Aproveitem!

Dicas e informações gerais sobre a gastronomia de Berlim. Regras de etiqueta em restaurantes, saiba quanto, como e quando dar gorjetas em Berlim.

GORJETAS

Em Berlim o serviço não está incluído na conta do restaurante; pagar os 10% ou dar gorjetas não é obrigatório, a pequena gratificação em dinheiro é vista como forma de agradecimento ao trabalho do garçom. O comum é deixar entre 10% e 15% - a cargo do cliente- pelo trabalho realizado.

Ao contrário de outros países da União Européia, como a França, por exemplo, na Alemanha não é costume deixar o dinheiro sobre a mesa, mas sim ''arrendondar'' a conta, ou seja, se o total chegou a 13,80 euros é aconselhável dar 15 euros ao garçom, dizendo : ''es stimmt so'' ( tudo bem assim)

Além disso, pode-se ver com muita frequência que os garçons trazem consigo grandes porta-moedas de couro preto, muitas vezes presos à cintura, já que é uma prática comum na Alemanha o garçom ficar encarregado de trazer a conta, receber o dinheiro e dar o troco. Por essa razão, não é de se estranhar certa cara de lamentação , a parte do garçom, quando a gorjeta é vem em forma de uma grande quantidade de moedas, uma vez que o mesmo terá de carregá-las consigo durante toda a sua jornada de trabalho.

Nossa recomendação: dar uma gorjeta que se ajuste ao valor total da conta, evitando muitas moedas e priorizando as notas, tentando ajustar ao máximo ao valor da gorjeta que se pretende dar.

NO RESTAURANTE

Guten Tag!-Bom dia!

Einen Tisch für drei bitte.-Uma mesa para três pessoas, por favor!

Bitte sehr, nehmen Sie Platz.-Por favor, sente-se!/sentem-se!

Haben Sie schon gewählt?-Já decidiram?

Noch nicht. Was können Sie uns empfehlen? - Ainda não. O que o senhor nos recomenda/recomendaria?

Als Vorspeise empfehle ich..... und als Hauptspeise.... - Como entrada recomendo...e como prato principal...

Sehr gut. Ja, das nehme ich. Ótimo, é esse mesmo o que quero!

Möchten Sie etwas trinken?-Desejam beber alguma coisa?

Ja, ein Bier/ein alkoholfreies Bier, eine Flasche Mineralwasser, eine Flasche Wein, bitte.-Sim, uma cerveja/ uma cerveja sem álcool/ uma garrafa de água/ uma garrafa de vinho, por favor

Bitte schön, guten Appetit.-Aqui! Aprecie!

Danke.-Obrigado

Hat es Ihnen geschmeckt?-Gostaram?

Ja, ihre Empfehlung war ausgezeichnet. Die Rechnung, bitte. -Sim, a comida que o senhor nos recomendou estava deliciosa. O senhor pode nos trazer a conta, por favor?

Es macht......O valor é de..... €

Es stimmt so.- Está bem assim (o senhor pode ficar com o troco).

VOCABULÁRIO BÁSICO DE ALIMENTOS ESSENCIAIS

A lista de vocabulários, a seguir, inclue alimentos e ingredientes típicos e poderá ser de ajuda durante a estadia num restaurante.

Geléia - Konfitüre

Mostarda - Senf

Nata - Sahne

Pão - Brot

Peixe - Fisch

Frango - Hähnchen

Pasta/Macarrão - Nudeln

Bolo - Kuchen

Sobremesa - Nachspeise

Queijo - Käse

Refrescos - Alkoholfreie Getränke

Leite - Milch

Molho - Soße

Sopa - Suppe

Chá - Tee

Tomate - Tomate

Torrada - Toast

Sal - Salz

Verdura - Gemüse

Vinagre – Essig

Abaixo apresentamos uma lista com o vocabulário que poderá ser de ajuda durante a estadia num restaurante.

garçom, garçonete - Kellner, -in

quente - heiß

caseiro - hausgemacht

jantar - Abendessen

Almoço - Mittagessen

talheres - Besteck

colher - Löffel

faca - Messer

café da manhã - Frühstück

frío - Kalt

menu/cardápio - Menü

Menu do dia - Tagesmenü

prato - Teller

copo - Glas

prato (comida) - Gericht

gorjeta - Trinkgeld

garfo - Gabel

>>Clique aqui. Voltar