Uma explosão de sabores e aromas
Sorvete de batata fumada
Couve e caviar finlandês
Lagostins marinados
Cogumelos selvagens e marinada
Vieira
alho-porro jovem, Kujyo vinagrete e trufa negra
Caranguejo
pingente de gelo, rábano e caldo de porco curado
Peito de pombo,
Abóbora grelhado e tangerinas
Bezerro de veado
Cersefi (também conhecido por "Barba-de-Bode) e legumes de Dezembro
Queijo: Cheddar,
ostra, pão preto alemão de centeio integral e chalotas
"Sorvete de Gemada»
Restaurant reinstoff
Schlegelstraße 26c
10115 Berlim
+49 30 3088 1214
contact@reinstoff.eu
www.reinstoff.eu
2 estrelas Michelin